Agar Agar: un sustituto vegetal de la gelatina en España, cómo encontrarlo y sus diferencias
El agar agar es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía, especialmente en la cocina oriental. Sin embargo, su nombre en español puede ser desconocido para muchas personas. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se llama el agar agar en España? ¿O dónde puedes encontrar este producto? Y lo más importante, ¿qué es exactamente el … Leer más Agar Agar: un sustituto vegetal de la gelatina en España, cómo encontrarlo y sus diferencias